اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM2054

اسپرسو ساز مباشی ME-CCM 2054 یک دستگاه اسپرسو ساز قدرتمند که با توجه به خانگی بودن آن برای یک مصرف خانگی متوسط و یا یک مسافر خانه کوچک که میخواهد خود به مشتری اسپرسو نیز ارائه کند مناسب است.

نوشیدنی های کافئین دار انواع مختلفی دارند که برای تولید هر یک قابلیت و یا دستگاهی مناسب نیاز است. این دستگاه ها عبارتند از  قهوه ساز،اسپرسوساز  نسپرسو ساز و موکوپات که در اینجا تفاوت آنها را خواهیم گفت.

 

مشخصات اسپرسو ساز مباشی ME-CCM 2054

دستگاه اسپرسو ساز نیمه خودکار اتوماتیک  نیمه صنعتی MEBASHI  مباشی ME-CCM 2054 همانگونه که گفته شد، یک دستگاه نیمه صنعتی است. توان نامی 2650 وات و فشار بخار 15 بار بر خروجی و بر روی قهوه است. برای عصاره گیری فشار 10 بار نیز کافی است ولی اکثر دستگاه های بازار دارای فشار 15 بار به بالا هستند.

ابعاد این دستگاه 200 در 260 میلیمتر با ارتفاع 320 میلیمتر و وزن 9.5 کیلوگرم است.

این دستگاه دارای بدنه ای از جنس استیل و پلاستیک است و کیفیت مطلوبی دارد. بر روی آن یک درجه نشانگر فشار وجود دارد و در موقع عصاره گیری فشار نازل بخار را نمایش می دهد. یک نمایشگر کوچک از نوع سون سگمنت نیز که مخصوص نمایش اعداد است زمان باقی مانده تا پایان کار را نمایش می دهد. بویلر یا همان دیگ بخار دستگاه هم از جنس آلومینیوم ریختگری با کیفیت است. ظاهر دستگاه به نسبت ساده است و نکته قابل گفتنی ندارد .

از دیگر مشخصات دستگاه دارای 4 کلید دکمه ای روی بنده است که به ترتیب کلید پاور برای خاموش روشن کردن، کلید یک کاپ برای یک کاپ عصاره، دکمه دو کاپ یا دبل برای دو کاپ عصاره و دکمه بخار است.

دارای قطع کن خودکار است و با توجه به اسپرسو انتخابی بعد از عصاره گیری به صورت خودکار قطع می شود . این دستگاه همچنین دارای یک نازل مجزا برای آب جوش است که سمت راست دستگاه قرار دارد که کمتر دستگاهی از این نازل بهره مند است.

برای گرفتن بخار آب با فشار دادن دکمه بخار و گذشت زمان مشخص شده دستگاه آماده خروج بخار از نازل می شود. این بخار برای استفاده آب جوش، شیر گرم و فوم دادن مناسب است. برای خروج بخار می توان از کلید ولومی کنار دستگاه استفاده کرد.

 

کارایی اسپرسو ساز مباشی ME-CCM 2054

دستگاه اسپرسو ساز نیمه خودکار اتوماتیک  نیمه صنعتی MEBASHI  مباشی ME-CCM 2054 قابلیت های مناسبی برای یک مصرف خانگی به نسبت زیاد را دارد و همچنین برای مغازه  و ادارات کوچک با مصرف کم نیز گزینه مناسبی است. این دستگاه با توجه به فشار بار و توان آن عصاره گیری بهتری نسبت به دستگاه های خانگی دارد ولی کیفیت عصاره و فوم آن قابل مقایسه با نمونه های صنعتی نیست.

به صورت کلی دستگاه های اسپرسو ساز به 3 دسته تقسیم می شوند: خانگی، نیمه صنعتی، صنعتی، اسپرسو ساز خانگی کارایی و توان کمتر از نمونه نیمه صنعتی دارد. توان آن کمتر از 1200 وات است. این دستگاه ها همچنین به 3 نوع دستی ، نیمه خودکار و تمام خودکار هم تقسیم می شوند.

نیمه خودکار بودن دستگاه به این معنی است که دستگاه قابلیت های نظیر قطع کن خودکار و خاموشی خودکار را دارد و پس از عصاره گیری خودکار قطع میکند و مدتی پس از آخرین استفاده به صورت خودکار خاموش می شود.

دستگاه دارای بویلر یا همان دیگ بخار از جنس آلومینیوم ریختگری و همچنین موتور پمپ فشار برای فشار مشخص است که با توجه به سایر مشخصات قابلیت های زیادی را برای دستگاه ایجاد میکند.

با توجه به مشخصات، این دستگاه قابلیت تولید انواع اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، شیر گرم، کافه ماکیاتو، هات چاکلت،  آب جوش و بسیاری دیگر از محصولات مشابه را دارد. با توجه این قابلیت ها این دستگاه مناسب افرادی است که نیاز به نوشیدنی های متفاوت و یک دستگاه با کیفیت نیاز دارد و نمی خواهند هزینه بالایی هم برای آن صرف کنند.

زمان عصاره گیری استاندارد برای این دستگاه 50 تا 60 میلی لیتر عصاره در  25 الی 30 ثانیه زمان است. به صورت ساده تر این زمان استاندارد برای یک کاپ 17 الی 18 ثانیه و برای دو کاپ 24 الی 25 ثانیه است. این زمان استاندارد است و اگر زمان کمتر یا بیشتر شود عصاره خوبی به دست نمی آید و باید دستگاه بررسی و یا سرویس شود.

 

اقلام همراه اسپرسو ساز مباشی ME-CCM 2054

اقلام زیر درون جعبه دستگاه اسپرسو ساز نیمه خودکار اتوماتیک  نیمه صنعتی MEBASHI  مباشی ME-CCM 2054 است. دفترچه راهنما که البته به زبان انگلیسی است ولی برای مطالعه احتمالا بتوانید نسخه فارسی آن را در اینترنت پیدا کنید. دستگاه در کاور مخصوص قرار گرفته تا در حمل و نقل به آن آسیبی وارد نشود. از دیگر اقلام نیز می توان به سبد یا همان بسکت یک کاپ و دو کاپ دبل و یک پرتافیلتر با کیفیت که دو مدل بسکت را پشتیبانی میکند اشاره کرد.
یک مخزن پلاستیکی 1.7 لیتری نیز در داخل جعبه موجود است. در این جعبه همچنین یک تمپر فلزی سنگین و با کیفیت قرار دارد و همچنین این دستگاه داری پیچر 300 میلی لیتری و یک برس مخصوص است که دیگر نیازی به تهیه جداگانه آن ندارید. این دستگاه همچنین دارای گرمکن فنجان، قابلیت تولید کف شیر ( فوم )، سینی چکه گیر، قابلیت خاموشی خودکار است.